发酵家族演员表

奇浩泰  宋一国 饰

奇浩泰介绍：

性子急，说话粗暴。做任何事情都说一不二，但欠缺思前想后的慎密心思，却对食物的味道甚为执着，对每一种味道都尝过不忘，而且嗅觉灵敏。昊泰4岁被父母遗弃于孤儿院，成长后为人木讷，实则因被抛弃而心灵受到极大创伤。昊泰17岁逃离孤儿院，却误歧途加入黑道。一次昊泰正被黑帮追杀晕倒，为李江山所救。昊泰偶然看到电视播出天地人的片段，似曾相识的环境竟勾起昊泰零零碎碎的回忆，于是昊泰藉词留在天地人工作，希望寻找自己身世的线索，误打误撞成为江山并肩拯救家族饭店的好拍档。

宋一国介绍：

宋一国（SongIlKook、），1971年10月1日出生于韩国首尔，毕业于清州大学，演员。1998年，在MBC电视台第27期公开招募中选拔入眩2004年，凭借历史剧《海神》获得KBS演技大赏最受欢迎男演员奖。2008年，凭借历史战争片《风之国》获得第45届韩国百想艺术大赏电视类奖项最佳男演员奖。2011年，主演警匪片《强力班》和水木剧《发酵家族》。2014年，主演剧情片《眩晕症》。2012年3月16日上午，妻子进行剖腹产生下三胞胎。

李江山  朴真熙 饰

李江山介绍：

性格爽朗，为人直截了当。固执的性格和敏锐的味觉与父亲如出一辙，也正正因此坚拒继承父亲的家业，我行我素，决心当西厨。江山在家中排行第二，家族经营传统韩国食店天地人，江山为继承人之一。江山醉心厨艺，精通西、日、韩料理，却违背父亲的意愿，毅然放弃家业，选择当西厨。因为父亲突然失踪，玩离家出走的把戏，江山被迫接管天地人，却发现餐厅入不敷支，濒临破产的边缘，而某大饮食集团正计划收购天地人。江山原本以为可顺理成章摆脱家族桎梏，却因为各种因缘际会，最终改变心意。为守护天地人，江山只得与初来埗到、身世成疑的奇昊泰并肩作战。

朴真熙介绍：

朴真熙，韩国女演员。1997年以青少年剧《Starts》出道，代表作有：电视剧《生命花》《钱的战争》《Giant》，电影《宫女》。曾获2008年第31届韩国黄金摄影奖最佳女演员奖。

李雨珠  李敏英 饰

李雨珠介绍：

行事说话都傻乎乎，反应迟钝，但心地善良。由于处事能力低，事事得依靠他人，养成极强的依赖性个性。雨珠是江山的大姐，儿时因为一次感冒，引至急性肺炎及发高烧而损害了智力，智商低于常人。高中毕业以后，宇宙便留在家族经营的传统韩国食店天地人为父亲做事。当天地人入不敷支，濒临破产边缘，某大饮食集团趁机提出收购，宇宙极力反对。虽然宇宙平日行事说话都傻乎乎，但在此事担当守护家业的重要角色，迫使妹妹江山担当继承人责任，一同拯救家业。

李敏英介绍：

李敏英，韩国演艺明星，曾荣获1996年“MBC演技大赏”新人奖。作品有《说不出的爱》、《爱情与欲望》等。

吴海俊  金英勋 饰

吴海俊介绍：

韩餐馆料理师、一石foodkorea的独生子。即是韩式料理的丈人，而且也是一石foodkorea代表的母亲的儿子。秀丽的外貌，冷静又温柔的性格，华丽的料理手艺所以看起来像个完美的理想型，但是事实上是很脆弱又小心眼的人。只要生一次气，就会持续很久，弱于他人的称赞，看似不关心他人的视线，但是其实是很在乎别人看法的可爱的贵公子。不管是料理，其他方面也要求完美的完美主义者而且有洁癖。因为比起实践会考虑很长时间所以常被人误会为优柔寡断的人。

金英勋介绍：

韩国男演员，出生于1978年10月2日，首尔艺术大学学历，主要电视剧作品有《草莓冰淇淋》《发酵家族》《快乐我家》等，主要电影作品有《甜蜜的家》、《这爱情》等。

姜道植  崔宰诚 饰

姜道植介绍：

韩餐馆“天地人”的厨房长。不能读懂内心的面无表情的人，跟李基灿一起在天地人的厨房上一起做料理生活了将近20年。对于江山和雨珠他像个亲舅舅一样。冷酷的性格，粗大的外貌，出了必要的话以外什么都不说。虽然看似是那样的人但是其实是发自内心的为他人着想的人，而且在关键时刻有果断的判断能力，所以在韩餐馆他的作用很大。因为比谁都尊敬和理解基灿，所以默默的帮他守着位置。

崔宰诚介绍：

崔宰诚，1964年6月18日生于韩国首尔 ，毕业于暻园大学经营学院，韩国影视演员。妻子是韩国歌手黄世玉。
　　1983年通过海选成为KBS公开特采第十期新人演员，同年出演KBS长篇系列剧《高中生日记》出道。1986年出演电影《李长镐的外人球团》，同安圣基合作，并凭借片中表演斩获了第25届大钟电影节最佳新人奖。在同年举办的百想艺术大赏上，崔宰诚更是凭借《追星的野马》获得了电视部门最佳新人奖。1992年，崔宰诚出演电视剧《黎明的眼睛》，一举斩获百想艺术大赏电视部门最佳男演员奖项。2007年，崔宰诚出演了由李准基，南相美主演的韩国黑色题材剧《狗和狼的时间》，扮演深沉冷静的黑帮头目马五一角。2009年，崔宰诚参演KBS长篇史剧《千秋太后》，同蔡时那合作。[1]2014年，崔宰诚再度携手李准基，南相美，一同出演KBS水木特别企划剧《朝鲜神枪手》，扮演剧中为追查连环杀人案而奔走的剑客朴真翰。

李基灿  姜信日 饰

李基灿介绍：

即胆大又大方的男人中的男人。出身是孤儿没有地方可去的他，把他当做亲生儿子一样。养大并且供到大学的有人情味的末妇，跟这位末妇的女儿结婚后，生了江山和雨珠姊妹。从丈母娘老丈人那里得到恩惠的他，因为有侠义之心而且还有同情心，所以他也想过着一辈子关心他人，奉献于他人的人生。看到可怜的人他绝对不会装作看不见，肯定会带到餐馆给他饭又给他提供住宿。他专攻了建筑学而且当时也是前途有量的建筑学徒的他，想着世上不能有饿着肚子的人的心态，接办了丈人丈母娘开的餐馆，并且经营到现在。

姜信日介绍：

姜信日通过戏剧处女作《哲洙和满洙》为人熟知，进而从戏剧舞台走进电影界，先后参加了《人民公敌》系列，《黎明杀机》，《实尾岛》等影片的拍摄，他的演技和踏实努力的工作风格让人印象深刻。获奖：1998年优秀公演赏演技奖1998年首尔国际戏剧节演技奖2005年KBS演技大赏男子助演奖