酿柿醋、晒柿饼、烧鱼汤……这是李子柒最新发布的视频内容，二十分钟的视频记录了柿醋长达一年多的陈酿历程。
自2015年开始拍摄短视频以来，李子柒用视频不断展示着中国传统而本真的生活方式，让更多人感受到诗意的田园生活与优秀的中国传统文化，也被网友们亲切地称为“东方美食生活家”。
近期，有媒体采访了李子柒工作与生活中最亲近的几个人，以第三人称的视角探寻了视频之外真实的李子柒。
助理：“她说做的是正确的事情就好”
李子柒的视频中经常会出现一个女孩，她有时会帮助李子柒打下手，饭菜做好后也会与李子柒一起共享美食。这个女孩被网友亲切地称为“民国”，是李子柒的助理。2017年5月底，为了提升视频的效率与质量，李子柒专门请了助理与摄影师来帮助自己。也就是在那时，民国来到李子柒的身边，一路陪伴她走到现在。
对民国来说，李子柒在她心中就是“柒爷”，“因为她干活的时候，真的就很爷们”。民国清楚地记得，一次在山上拍摄打板栗，山上的坡很陡，需要手脚并用。结果李子柒抓到了一根松动的枯枝，瞬间头朝下脚朝上地摔了下去。提到这件事时，民国仍心有余悸，她说当时坡下面是一块石头，好在李子柒背了一个背篓，刚好救了她一命。
当时天已经快黑了，强忍着从高处摔下造成的头晕，李子柒还是坚持在天黑之前拍完了视频。
下山后，李子柒被当地医院诊断为轻微的脑震荡。但她当时也只是休息了一晚上，第二天早上又接着去拍摄了。
民国讲述道，大家看视频的时候都觉得很轻松治愈，但实际上每个视频都花费了李子柒大量的时间和心血，像这样的受伤也是常有的事情。民国还表示，李子柒的手常年干活很粗糙，如果只是手上划了点口子，流一点血的话，这些小伤对她来说真的不算什么，也因为这样，民国对她既敬佩又心疼。
因此在看见外界质疑“李子柒的东西是团队帮忙做的，李子柒是团队包装出来的”时，民国内心十分愤慨。为了证明清白，她特意在李子柒剪视频的电脑后面装了监控，保存了10多个硬盘，还将这些全拷出来，到公证处让工作人员公证。
民国本想着以后如果有营销号造谣，她就拿那些去告他们。结果发现无论怎么说，都会有人挑刺，民国慢慢就习惯了。这些监控内容至今还锁在保险柜里，并没有真正发挥用处。偶尔李子柒还拿这件事来和民国开玩笑，称民国是为了让她老了回忆青春。
与民国的愤慨不同，李子柒很少会去回应外界的声音，甚至还会耐心地去开导身边人。民国表示，“她清楚自己在做什么，她说做的是正确的事情就好。”
朋友：“她能走到今天，是一部励志的小人物奋斗史”
在李子柒的朋友中，小花是一位特殊的存在。在绵阳某医院做护士的她，与李子柒相识于多年前的一次公益活动。
尽管多年过去，小花依然对两人相识的经历印象深刻。彼时李子柒尚未开始拍摄短视频，在老家经营着一个小网店，时不时也会参加一些当地的公益活动。小花还记得那是一个夏天，她和李子柒、以及其他的志愿者们，在烈日下为当地的环卫工人送清补凉。活动结束后，她们一直保持着联系，并逐渐成为了无话不说的好友。
2015年开始，李子柒开始尝试拍摄短视频，并凭借自己的努力逐渐被更多人知晓。对于这段经历，小花很是心疼，她知道李子柒一直以来都挺苦的，但是一直努力生活，看到李子柒一步步走到今天，就像一部很励志的小人物奋斗史。
很小的时候父母离婚，李子柒跟着父亲生活。4岁时父亲去逝，她便和爷爷奶奶相依为命。后来爷爷去世，为了挑起家庭的重担，14岁的她就辍学打工。8年的漂泊生涯，李子柒做过餐馆服务生，也做过酒吧DJ。而这段经历后来也被扒出，被别有用心的网友们大做文章。
小花对这些网友不以为然，她说无论做什么选择，都是为了生活，生存才是最重要的。她还打趣地对媒体说，“人生没有白走的路，她视频的音乐也很好，可能跟这个经历是有关系的。”
2017年，在连续发布几条视频播放量上千万后，李子柒获得了前所未有的关注，与此同时，一些的质疑与攻击扑面而来。
提起那段时间发生的事情，小花很是唏嘘，她说当时是看到李子柒发微博之后，才知道出了这么大的事。小花记得那是17年的5月13日，李子柒在微博上发布了暂时停更视频的声明。在那之前，无论网上怎么质疑和攻击，李子柒都默默承受着。
“她这么做只是为了保护最亲近的家人。”那天李子柒的奶奶听到了她与朋友讨论网上的言论，80多岁的老人因为担心而走神，用刀伤到了自己，这击溃了李子柒最后的心理防线。一开始，小花很担心李子柒会想不开。后来，看着停更的她慢慢地进行自我调整，重新出发并且取得了更好的成绩，小花才放下心来。
直到现在，小花看到网上那些不好的言论时还是会感到气愤，结果每次都是李子柒反过来安慰她。看着李子柒的心态变得更加坦然，小花由衷地为她感到高兴。
密码大叔：“每一期视频都能看到她的进步”
在李子柒学习短视频制作的经历中，“密码大叔”这个名字经常被提及。李子柒本人也曾在微博透露早期为了提升视频的质量，曾向一位名叫“密码大叔”的专业博主请教。
当时的李子柒刚开始接触短视频，视频也只是在美拍平台上发布。在美拍上，李子柒结识了一批早期做视频的创作者以及专业的视频技术大佬，密码大叔便是其中之一。
尽管李子柒的微博粉丝已经超过2700万，但她依然与密码大叔保持着联系。在她的关注列表中，依然关注着密码大叔。密码大叔对媒体的讲述，还原了李子柒从接触短视频、到如今成为颇具影响力的视频博主之间的故事。
密码大叔说因为自己本身就是做视频的技术宅，而且当时看李子柒早期的视频，觉得特别有意思、新奇，所以就在视频评论区留下了自己的建议。没想到后来李子柒主动来请教他，也是在密码大叔的建议下，李子柒购买了第一台单反相机和一个三脚架，开始用单反拍摄视频。
但由于彼时的李子柒依然使用手机进行剪辑，再加上手机内存较小，剪辑一个视频往往需要压缩数次，所以最终的成片依然不是高清画质。意识到这个问题，从未接触过电脑剪辑视频的李子柒决定开始学习剪辑技能。
密码大叔表示，那个时候每出一个视频，李子柒都会让他帮忙指出其中的不足之处，包括视频取景、镜头感、剪辑节奏、背景音乐契合度等地方，然后她自己回去纠正。
“她本身就很好学，无论是我还是粉丝的意见她都会虚心接受，然后慢慢改正，基本上每一期视频都能看到她的进步。”密码大叔回忆，李子柒的视频最初画面过渡只有“叠画”这个特效，到后来画面能流畅地过渡，背景音乐从跟不上节奏到可以一首曲子过渡完。
五年时间的磨练，李子柒逐渐形成了自己独特的视频风格，视频的审美与意境也获得了更多人认可。而密码大叔早已成为李子柒朋友般的存在，他们也会经常一起交流视频创作的心得。看到李子柒从一个短视频“小白”一路越走越好，密码大叔感到十分欣慰。
前妇联主席：“她从小就懂事得让人心疼”
“我的生命曾被人照亮过，就像光一样。”在为数不多的采访中，李子柒曾说过这样一句话。这束光来自无数温暖过她的好心人，曾担任李子柒家乡四川绵阳市某区妇联主席夏女士便是其中一位。
夏女士这段经历记忆犹新。她说当年李子柒只有8岁，当地妇联就把她列为孤儿对象，组织发动社会爱心人士资助孤儿。夏女士记得当年有个活动，动员领导干部和条件好一点的家庭接孤儿回家过年，李子柒在这个范围内，夏女士就便把她接到家里过年。
在那段时间的相处中，夏女士发现这个小女孩比想象中的更加独立。当时只有七八岁的李子柒就会煮饭炒菜了，家里有什么活儿她都会主动帮着做，“她那会儿做事情就勤快得很，我们干活她都帮着做，懂事得让人心疼。”
报道中，夏女士回忆起最令她印象深刻的一件事。一天早上，她给李子柒煮了花生浆稀饭和鸡蛋，并和李子柒说吃了鸡蛋才有营养、长得高。当时瘦小的李子柒却一本正经的和她说她们家的鸡蛋都要去卖了换钱，用来买油、买盐、买肉吃。听到这些话，夏女士十分心疼。
夏女士还表示，当问起李子柒长大想干什么时，李子柒回答说想要读书读到博士，但后来因为家庭原因读到高一就休学去打工了。“现在她长大了，长高了，也长得更漂亮了。”夏女士还说，李子柒现在又通过电话联系到了自己，并打电话说要来看望她。
亲戚：“她是个很懂感恩的娃儿”
自幼失去父母的李子柒，在年迈的爷爷奶奶的抚养下长大。但由于两位老人年岁已高，不少事情仍需要亲戚们帮助与扶持，李子柒的姑姑便是其中之一。
亲眼见证了李子柒的成长和一路的艰辛，李子柒的姑姑百感交集，她为李子柒的命苦而心疼，也为李子柒的善良而动容。姑姑说李子柒打小就和爷爷一起做木工，陪奶奶一起做饭，庄稼成熟时，便下地干活。爷爷去世后，她就自己上山挖草药挣学费和零花钱。
即使是在这般艰难的处境下，碰到寺庙的师傅下山化缘，李子柒都会给人家师傅钱。姑姑感慨李子柒的心善，也为自己不能帮助李子柒太多而愧疚，她说自己在农村，经济条件也不好，没有钱供李子柒学习，只能偶尔提供点饭吃。
尽管如此，李子柒依然没有忘记这几顿饭的恩情。“她长大后时常回来看望亲戚们，听说我的膝盖不好，立马就带我去医院做检查。”姑姑还记得在医院时，李子柒看到一个老爷爷掏光包里所有的钱都不够付药钱，她当即就把交完医药费仅剩的几百块钱全给老爷爷了，即使她根本不认识对方。
除了这些，姑姑说李子柒还在默默地资助贫困儿童上学，去年6月，李子柒向四川三所学校捐赠了图书，今年年初，她又向绵阳的九所小学捐赠了电脑；疫情期间，李子柒给家乡的乡亲们赠送了一批口罩，并给全国各地捐了价值100多万的医疗物资；绵阳汛情时，她又向家乡志愿者们捐赠了一批暖心物资。“她是个很懂感恩的娃儿”，目睹李子柒所做的一切，姑姑发出了这样的感慨。
如今，李子柒不再是那个生活在不幸童年中的小女孩，她凭借风格独特的视频内容收获的社会各界的认可。坐拥全球1.5亿粉丝的她，将中国田园生活与传统文化中的美好与力量不断传递。
成功的背后皆是辛勤的付出。有人说李子柒如今赚到了钱，吃点苦算什么，却不知这恰恰混淆了吃苦与收获的先后顺序。唯有先付出努力，才有可能获得成功，而很多时候就算付出，也可能得不到想要的结果。
李子柒无疑是幸运的，她数年间的默默付出终于换来了应有的收获。而她的经历也再次印证，世上本无捷径，成功也从来没有偶然，所有的一鸣惊人，不过是“蓄谋已久”的厚积薄罢了。