武田铁矢 饰 桐冢尚吾
在明治时代周太郎的指导教授,律师。在明治时代,率先意识到法律的重要性,因此拿起了教鞭,致力于为国家培养法律人才。是位非常温和宽厚的绅士。担任华族会馆的法律顾问,推荐笃藏到华族会馆工作。在明治时代,人们对厨师这一职业评价不高,因此,对于满腔热情、立志成为日本第一厨师的笃藏,他很感兴趣,关注着这个年轻人的成长。
武田铁矢 饰 日本老师
日剧版男主角星野达郎的扮演者