恋上葡萄酒

简介：南非除了丰富的文化史、多样化的风貌和自然美景，也以蓬勃发展并屡获国际大奖的酿酒业着称。从雄伟的桌山(Table Mountain)和开普敦(Cape Town)着名的海滩开车不到一个小时，便能抵达拥有350多年酿酒史的开普酒乡。超过十二个月的时间，我们跟着三个好朋友，史都华波塔(Stuart Botha)、霍华德波伊森(Howard Booysen)和詹姆斯柯尔德(James Corde)，也是酿酒界的明日之星，在各人的农场贴身拍摄。从温柔地培养葡萄、到疯狂收割的季节及最后喝下琼浆玉液，整个过程就像在坐过山车。这三人不是一向给人印象刻板的酿酒专家(wine boffins)，而是日夜操劳，希望在这个竞争激烈的行业打响自己的名号的年青人，既然工作辛苦，自然也要玩得痛快！当辛劳的日子结束，三个大男孩启程上路，寻找南非的酿酒业有哪些独特的人物和地方，甚至是奇闻异录。如此度过周末，自然少不了笑声和笑料。所以举起你的酒杯吧，这是摇滚风格的酿酒事业。【风雨前的宁静】The Calm Before The Storm收割季节即将来临，詹姆斯、霍华德和史都华必须专注于眼前的工作，确保今年生产的葡萄再次成为得奖的葡萄酒。问题是他们和酿酒厂能否做好准备，迎接今年首批的葡萄和辛苦的酿酒工作？[【汗血交织】Blood, Sweat And Tears大火在附近的农场燎原，逼得采收作业全速进行，詹姆斯、霍华德与史都华能否应付大自然给他们的考验？[编辑]【酿酒技艺】The Art Of Winemaking秋天终于来临，今年的收成丰富。这时詹姆斯、霍华德与史都华必须专注于酿酒的技术，把他们的葡萄汁化为众神的琼浆玉液。[【疯狂酒节】The Wacky Wine Weekend经过三个月密集的酿酒作业，史都华、霍华德和詹姆斯终于能放下工作，启程上路，体验一下南非最大也最疯狂的葡萄酒节日－－疯狂葡萄酒周末。【寻根之旅】The Oldest Vine这三个男孩展开一趟史诗之旅，回溯南非神祕的酿酒史，找出南非最古老的葡萄树。三人漫无目的地跑了上千里路，终于回到原点。【皮诺塔吉美酒】Pinotage Sas Gift To The Wine皮诺塔吉是南非献给葡萄酒界的礼物。三个男孩探索这种令南非骄傲的葡萄酒，背后的人物、生活方式和传说轶事。[【62号公路】Route 62春倦症一发不可收十，这几个男孩决定把他们整天大喝啤酒的朋友，转为经验丰富的品酒专家。因此他们租了一辆迷你公共汽车，踏上全球最长的一条葡萄酒之路，62号公路。【不羁酿酒师/特立独行】Wine And Renegades詹姆斯决定带霍华德和史都华来一场惊险刺激的冒险之旅，充斥着令人精疲力竭的冒险活动，还要找出南非最离经叛道的酿酒师。【酿酒女王/女性推手】Women In Wine三个男孩把农场服装换成了西装领带，打算在年度女性与葡萄酒奖典礼上博得女性的青睐。南非的酿酒业瞬息万变，不妨见见背后这几位了不起的女人。【有机概念】Red and White Wine Goes Green詹姆斯带霍华德和史都华踏上绿色公路之旅，探讨各种酿制有机葡萄酒的方法。几个男孩讨论着这种酿酒法背后，多少有些另类的信念和做法。【黑钻石】The Black Diamonds周末到了，三个男孩参加古古勒苏的镇区葡萄酒节，发现南非几个着名的黑人葡萄酒品牌背后有趣的传说。【从新出发】The Journey Begins Again几个男孩如今回到农场，重温一下他们过去一年学到了什么。对于今年的收成，他们会改变做法吗？身为酿酒师，他们有没有进步？这一切有待时间来证明。