年代剧《老酒馆》正在北京卫视和广东卫视双台热播，这部剧是陈宝国、秦海璐、冯雷、刘桦等人主演，还有巩汉林、屠洪刚、程煜、牛犇等老戏骨给于配戏，塑造剧中人物，可谓每一个人物都是个性鲜明，在加上干净的画面，话剧版的剧情，《老酒馆》可谓让观众看得舒服。
该剧讲述的在民国时期，陈怀海带着一帮“闯关东”兄弟到大连好汉街上开酒馆谋生中，遇到了地下党谷三妹，然后一起释大义，破坏掉日寇对大连的城市破坏计划的故事。
剧中人物个个特点鲜明，正义凛然而且厚道的陈掌柜，磨菜刀的老白头，肥胖的老警察等等，在这些形形色色的人物中，贺义堂这个人物，不仅戏份很多，还是剧中笑点担当。从一开始自己开酒馆倒闭，到被陈掌柜收留在老酒馆，再后被张掌柜聘到了酒馆做管事。
看到这里很多人会想，张掌柜为何要把这个“败家”而且有点“傻”的贺义堂请到酒馆做管，原因有这三点，最后一点藏得很深。
首先，第一点，为报贺老掌柜的恩情。这一处在剧情中张掌柜自己说过，而且说过两次，一次是在贺义堂开酒馆被抓进去回来吹牛时候，卖包子的那人嘲笑贺义堂的时候，张掌柜出来制止，坦言贺老掌柜的恩情，所以不要这么说贺义堂；第二次是在请贺义堂老做管事的时候。所以这第一点很明显，就是张掌柜为了报恩。
再者，第二点，是张掌柜患病，而贺义堂有文化有开酒馆经验。开酒馆是个操心的活，张掌柜患病加上年纪在那，肯定是没多大心力去忙酒馆了；这个时候的贺义堂离开了老酒馆，贺义堂这个人还留过学有知识，再者贺义堂前前后后经过两次开酒馆经历。所以综合这两点，心有余力不足的张掌柜的身体，贺义堂开酒馆的丰富经验和经历，正好入了张掌柜的需要。
最后，第三点，这一点藏得很深，并没有在剧中直接呈现出来。先来看贺义堂为何离开老酒馆，是因为贺义堂要给汉奸郭老五过寿，正直的陈掌柜不同意，贺义堂赌气离开的。那么老酒馆在大连好汉街可是有点名气的地方，贺义堂离开的原因，张掌柜不可没听说，那也就说张掌柜是知道这一点。
明知道这一点，还要用贺义堂，也就说明了张掌柜默许了贺义堂可以这样做，那就说明张掌柜在开酒馆更多看到了是“利”。再就是大连此时是被日本人控制着，酒馆又是一个给人吃饭的地，而贺义堂不仅会日语，还会做日本菜，这对于想讨好赚取日本人钱的酒馆老板，可谓是一个不可或缺的人才。
所以这第三点，藏的很深一点，就是张掌柜看中了贺义堂的日语和日本菜的用处，而再往深处去挖，就是张掌柜是一个“光盯着顾客兜里那点钱”的商人，想去拉拢日本人来酒馆吃饭，这样张掌柜的酒馆就会更上一层，成了权贵之地，也做大做强了。
张掌柜看面向上，应该不是一个善人，而且是个比较固执守旧的人，但好在有个贤良的妻子，在张掌柜与贺义堂谈事时候，是张掌柜的妻子一番话，给了好面的贺义堂台阶下，留住了贺义堂，但据贺义堂这种心底善良的性格，而且受陈掌柜正义感熏陶了很久，应该待在张掌柜那里不会太久。